【活動報導】法國美食日

因應全球疫情緊張，師生們無法出國之際，為了讓學生們能真實體驗法國文化與佳餚，於111年11月30日特辦本活動讓學生們體驗法國美食文化，讓學生們如臨浪漫的法國其境，更深層認識充滿羅曼蒂克的國家。此外，也讓外文系法文課學生能學以致用，增進學生學習動機，讓學習變得更加有趣，藉此提高學生的國際世界觀。

此次法國美食日由外文系主任賴軍維教授主持，為讓校內師生體驗法國美食，現場準備多樣法式食材供大家享用，譬如：法國長棍麵包、可頌、各式乳酪、法式果醬、醃黃瓜、氣泡水、紅白酒等法國代表性食物。活動開始前，多位同學各司其職，有的協助擺放餐具，有的協助分切法國麵包以及乳酪，淡淡的麵粉香充斥著活動空間，為活動開啟序幕。活動於中午十二時展開，各系所的老師與學生一同在現場享用佳餚及美酒，再配上法國浪漫之背景音樂，現場充滿著異國情調。

除了體驗法國美食之外，現場亦設置數張以法國地圖來標示不同種類的紅酒與起司的產地及特色，供活動來賓們參閱，讓現場參與者擁有更深入的文化體驗。雖然無法親臨法國，但來一趟國立宜蘭大學的法國美食日也能讓人滿載而歸呢！

國立宜蘭大學國際事務處Facebook: https://www.facebook.com/niu.oia/

賴教授主持活動現場	各種法式乳酪
學生幫忙分切法國長棍麵包	現場提供醃黃瓜
學生品嚐美酒與氣泡水	學生品嚐法式果醬
各系所學生踴躍參與	各系所學生踴躍參與